Se acercan las señaladas fechas navideñas y eso implica movernos, viajar, comer fuera de casa, etc… Si eres una persona celíaca, te damos unos tips para que tu viaje sea mucho más seguro a la hora de comer fuera de casa y no suponga un inconveniente ni un problema. Cuando...
COMO PREPARAR UNA MERIENDA CON AMIGOS
Ya se van acercando estas fechas que tanto nos gustan para poder juntarnos de nuevo y celebrar, ¡qué ganas tenemos de celebrar! A pesar de que las Navidades nos invitan a crear un entorno agradable donde reunirnos, compartir y disfrutar, podemos disfrutar de momentos así en cualquier época del año...
DESAYUNOS SALUDABLES EN LA ETAPA ESCOLAR
El desayuno es considerado como la comida más importante del día, ya que puede llegar a proporcionar entre el 16 y el 19% de la ingesta energética diaria. Por ello, es muy importante saber qué alimentos vamos a consumir y cómo tenemos que combinarlos para poder sacarles el máximo provecho...
DISEÑO Y ELABORACIÓN DE MENÚ PARA CELIACOS
En este post queremos servir de guía para todas aquellas personas que sufren EC, y de cómo llevarla de la mejor manera tanto dentro como fuera de casa. En ocasiones es difícil encontrar menús que se adapten a estas necesidades, y sobre todo que cumplan con la legislación que trata...
REFORMULACIÓN DE MILES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y la Asociación Nacional Grandes de Empresas de Distribución (Anged) han ratificado su compromiso, junto al Ministerio de Sanidad, para la reducción de azúcares añadidos, sal y grasas saturadas, que alcanza a más de 3500 productos que en el promedio...
¿Qué es y cómo funciona el semáforo Nutriscore?
Nutriscore es el nuevo modelo de etiquetado nutricional por colores cuya función será medir con facilidad la calidad nutritiva de alimentos y bebidas. Modelo elegido como ayuda para adoptar buenos hábitos con el objetivo de combatir el alto porcentaje de personas que sufren un estado patológico de Obesidad. La ministra de Sanidad,...
¿CÓMO SOBREVIVIR A LAS FIESTAS? LA RESPUESTA ES: FIESTAS SALUDABLES
Uno de los problemas más grandes para aquellas personas que quieren cuidar su alimentación y controlar su dieta es mantener el orden cuando acuden a fiestas o comidas en sociedad. Es verdaderamente complicado aprender a llevar un control de nuestras comidas y de todo aquello que ingerimos a lo largo...
¡LA VUELTA AL COLE!
La vuelta al cole no es únicamente comprar nuevo material, nuevos libros, mochila y madrugar, la vuelta al cole implica adquirir nuevos y buenos hábitos. Con la vuelta al cole, los pequeños y los no tan pequeños volvemos a las rutinas mañaneras y cuesta acostumbrarse, por ello te proponemos algunos...
DESAYUNOS DE VERANO
Aunque estemos a punto de despedir nuestras vacaciones, no quiere decir que tengamos que dejar de disfrutar de saludables y deliciosos desayunos. No hace falta mencionar que el desayuno es considerado la comida más importante del día, y por ello debemos intentar elegir muy bien los alimentos que vamos a...
ALERGIAS E INTOLERANCIAS EN LOS ALIMENTOS
Algunas personas sufren alergias alimentarias pero desconocen exactamente los motivos que las causan, por ello debemos saber distinguir bien entre intolerancia y alergia y sobre todo, saber detectarlas a tiempo. ¿Qué es una alergia a los alimentos? La alergia alimentaria es una respuesta brusca de nuestro sistema inmunitario ante el consumo, contacto o inhalación de un...