ALERGIAS E INTOLERANCIAS EN LOS ALIMENTOS

Algunas personas sufren alergias alimentarias pero desconocen exactamente los motivos que las causan, por ello debemos saber distinguir bien entre intolerancia y alergia y sobre todo, saber detectarlas a tiempo. ¿Qué es una alergia a los alimentos? La alergia alimentaria es una respuesta brusca de nuestro sistema inmunitario ante el consumo, contacto o inhalación de un...